夏花冬雪 4星
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用料
黑凉粉(草果粉) 50g
凉白开 四碗半
糖粉 若干
蜂蜜 若干
草果黑凉冻(仙人草)的做法步骤
步骤1
以100g为例。水最好不要超过比例！最好以各种品牌水粉比例为主，本菜谱供制作过程参考。
步骤 2
在粉中加入一碗凉白开水
步骤3
把水和粉类混合均匀
步骤 4
把溶液倒入开水中
步骤 5
边倒水边搅拌哦
步骤 6
沸腾中不断搅拌均匀，小心由于火太大，搅拌不均匀而导致的锅底部分烧焦。制作后倒入容器中，稍凉后盖上保鲜膜送冰箱冷藏。(冷却后的草果表面已经成固体状了，所以保鲜膜最后贴着凉冻贴哦，目的是为了防止上升的水蒸气回滴)
步骤 7
冷藏后，撒上糖粉或蜂蜜吃起来更美味哦
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