酱水鱼的做法和步骤

思念成瘋 2个月前 已收到1个回答 举报

他叫尹星龙 1星

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【主料】水鱼

【辅料】姜片,蒜

【调料】酱油3勺、醋1勺,蚝油1勺、水适量、盐巴1勺

1.水鱼洗净备用

2.蒜叶根茎分开,切细;姜切片

3.热锅下油,蒜姜片下锅爆炒,香味出来,水鱼下去煎,煎的过程中不能翻动,当一面煎的焦黄焦黄就可以翻另一面,直至两面焦黄

4.将酱油醋蚝油倒入,并加入适量的水,煮三分钟5.出锅,最后撒上蒜叶,一道酱油水鱼就完成了

5小时前

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