牛肉炒土豆丝有多少热量

爱個亼好难 1个月前已收到3个回答举报

共回答了195个问题采纳率：98.7% 评论

牛肉炒土豆丝有190大卡的热量。

牛肉炒土豆丝是一道美食。

主料有土豆丝300克、胡萝卜一根、青蒜两根、牛肉100克、植物油、盐、鸡精、老抽、生粉、胡椒适量。

做法

1、土豆丝改刀切成丝；

2、胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状；

3、青蒜去蒂洗净后切成段；

4、牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟；

5、锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟；

6、将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香；

7、然后下入豆丝翻炒，加入两勺盐、少量水炒匀，然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦；

8、最后下入牛肉炒匀，起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。

17小时前

共回答了314个问题评论

一盘土豆烧牛肉（350克）含有热量455大卡。

牛肉炒土豆的做法步骤

牛肉切片，放入生粉、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑。

步骤2/6

在腌牛肉的期间，把土豆切丝。

步骤3/6

锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。

步骤4/6

这时牛肉已经腌入味了，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。

步骤5/6

放油烧热锅，放入土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒。

步骤6/6

香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了。

小窍门

腌制牛肉的时候放点香油会更香呢

15小时前

共回答了116个问题评论

牛肉炒土豆丝的热量:131 大卡(100克)

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐