青肉豆做法

私有厼旳愛 3个月前已收到3个回答举报

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首先将青肉豆剥去外皮并洗净；然后将锅中的水烧开，将青肉豆放入热水中焯水；焯水后捞起，控干水分；接下来可以选择炒或者炖的方式进行烹饪，可加入适量的食用油、盐和调味料，炒熟或炖烂至软烂即可享用。

14小时前

共回答了209个问题评论

1/7准备青豆，先用清水洗净，最好在泡一会，控干备用。

2/7猪瘦肉切丁与青豆大小

3/7准备好葱花和姜片

4/7锅里放油，烧到六七成热，放葱花和姜片炒香。

5/7放入切好的肉丁翻炒，放白酒去腥味，加入少许酱油继续翻炒。

6/7加入青豆继续翻炒，加入少许水或者高汤刚刚没过青豆就可以，大火烧开，中火闷10分钟，放入盐和鸡精，大火收汁就可以了。

7/7青豆出锅喽！

12小时前

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肉末青豆的做法步骤

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步骤 1

热油锅，下葱姜蒜末，加豆瓣酱炒香……

步骤 2

加肉末，炒至8成熟

步骤 3

加青豆，翻炒一下，后加入水没过青豆，盖上锅盖，直至青豆焖熟

步骤 4

开大火翻炒，收干，起锅……

9小时前

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