假太监 3星
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牛肉 250g 、 线椒 50g 、 红色小米椒 50g 、 香菜 10g 、 蒜头 8瓣 、 小葱 1根 、 洋葱 100g
烹饪步骤
1.各种蔬菜洗净
2.洋葱切丝 其他切成小段
3.放入蒜沫 小米椒 青椒小火煸香
4.置入牛肉沫 炒至出油
5.放入洋葱小葱花煸炒片刻放入料酒两小勺蚝油一小勺生抽两小勺老抽一小勺麻油小半勺胡椒粉一点翻炒入味
6.放入香菜搅拌一下出锅
11小时前
她逃我追 3星
共回答了329个问题 评论
1.生绞牛肉倒碗里，依次放入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、泡椒汁、香油、花椒油、花生油腌半小时
2.热锅冷油
3.放入姜蒜末炒香
4.再放入小米辣和泡椒搅匀
5.放入腌好的牛肉末炒匀炒变色，再倒入少许料酒和生抽、老抽和一丢丢盐
6.牛肉变色熟后滴一两滴蚝油，再放入绿线椒、香菜碎和小葱碎搅匀关火出锅
9小时前
回答问题
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