谷氨酸钠味精区别

神女本无心 3个月前 已收到2个回答 举报

乍见初欢 2星

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没有区别。谷氨酸钠是一种用于增强食物风味的添加剂。这种白色物质是L-谷氨酸的钠盐,L-谷氨酸是一种天然存在于食物中的氨基酸。谷氨酸钠类似盐或糖,单独食用时无味。向食物中添加谷氨酸钠的好处之一是额外的味道。谷氨酸钠可以代替食物中的其他高钠调味品。

21小时前

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莴是烏龜籹 4星

共回答了430个问题 评论

这两者是一个东西,味精在生活中有着广泛的用途,是一种很重要的佐料,有着悠久的使用历史。味精是一种谷氨基盐的衍生物。

19小时前

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