花青素对人体有什么好处

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花青素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素,植物中的颜色大部分与花青素有关,具有抗氧化性,保护人体皮肤延缓衰老;还具有保护视力的作用,因为其强大的抗氧化作用,所以使体内维生素A减少氧化,间接起到保护视力的作用;具有免疫系统作用, 增强体内免疫系统功能,使机体增强耐受;具有保护血管,增加血管弹性的作用;可以增加皮肤弹性,起到美容养颜的作用等。

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