芐渁檤亾渔 2星
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蒸熟的螃蟹黄如果有些像没熟，可能是因为以下原因：
1. 螃蟹本身不新鲜或保存时间过长，导致蟹肉变硬，影响了蟹黄的口感。
2. 蒸煮时间不够长或温度不够高，导致蟹黄没有完全熟透。
3. 螃蟹在蒸煮前没有彻底清洗干净，导致蟹黄中残留了杂质和细菌。
如果您发现蒸熟的螃蟹黄有类似未熟的情况，建议先检查螃蟹的新鲜度和保存时间，然后重新蒸煮或选择其他方式烹饪。同时，确保在蒸煮前将螃蟹彻底清洗干净。
17小时前
伴相忆 2星
共回答了2个问题 评论
所谓“蟹黄”和“蟹膏”分别是母蟹和公蟹的卵和精子。
15小时前
回答问题
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