尖椒和线椒哪个辣

三分痛 2个月前已收到3个回答举报

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从日常生活中得到的感受：我觉得尖椒与线椒相比，感觉尖椒更辣些！它们所含有丰富的维生素，特别是用来烧鱼.烧肉.炒菜更香！而线椒的辣味要淡些！总的说来在人们的日常生活中人们都非常喜欢吃。

14小时前

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尖椒更辣，线椒次之。

线椒和尖椒哪个更辣

1、线椒

线椒属于辣椒的一个变种，线椒有点辣。辣椒辣与不辣，与种植地区及日照、施肥等均有关。

果实小羊角形，果长在25-30厘米之间，果面光滑，果顶渐尖且微弯。

线椒的抗病力强，丰产性好，肉质细腻，没有皮渣，香辣醇厚，品质佳。

2、尖椒

果实呈细长纺锤状，下端有个尖，身形细长，果面光滑，果顶渐尖且没有弯度，青熟果实呈绿色，老熟果实呈红色。

在购买尖椒和辣椒时，注意要挑选表面有光泽，没有裂纹的尖椒或辣椒，这种辣椒比较新鲜。

在挑选尖椒时，可以用手捏一捏，如果感觉很硬，则该辣椒比较辣，反之如果比较薄，则一般不辣。

12小时前

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线椒辣

尖椒果实呈纺锤状、手指形，较细长，果顶渐尖且基本上没有弯度，长7-14厘米，绿色时味道微辣，变红后味道极辣，肉质细嫩，无皮渣。线椒果实呈小羊角形，果顶渐尖且微弯，果长25-30厘米，味道较辣，果肉较厚实。

9小时前

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