老田肉末茄子做法

雪津风姿 3个月前 已收到1个回答 举报

流年花卷 1星

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主料:茄子3根、肉末100克;

调料:大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙

烹饪方法

1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;

2. 锅中倒油烧热,放入肉末煸炒;3. 炒好的肉末中加入黄豆酱;

4. 加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;

5、盛出可以享用了。

9小时前

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