苦菜和蒲公英有哪些区别呢

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1、叶子差异：蒲公英叶呈倒卵状披针形，长4-20厘米，宽1-5厘米，叶缘呈锯齿状。苦菜叶呈椭圆形或椭圆形，长3-10厘米，宽1.2-3厘米，叶缘粗锯齿状。因此蒲公英叶略大于苦菜。

2、花朵差异：蒲公英的花为白色，总苞片有2-3层。苦菜的颜色为黄色，总苞片相对较小。

3、果实差异：蒲公英果实呈倒卵披针形，呈深棕色，长4-5mm，宽1-1.5mm。苦菜果实呈长方形，长3-4mm，蒲公英果实略大于苦菜果实。

14小时前

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营养成分不同苦菜：苦菜嫩幼苗含蛋白质，脂肪，粗纤维，糖类，胡萝卜素，维生素，另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等。

蒲公英：蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

12小时前

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1、科属不同

蒲公英又叫婆婆丁、地丁，为菊科植物蒲公英的全草。

苦菜属于菊科苦苣菜全草，二者是两种不同的植物，

2、形态特征不同

蒲公英根圆柱状，黑褐色，粗壮。叶：倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿。花葶一至数个，上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛，舌状花黄色，边缘花舌片背面具红色条纹;花药和柱头暗绿色。

苦菜茎直立，叶呈披针形或圆形。基部扩大抱茎，中上部无柄，基部宽大戟耳形，叶柔软无毛，大头状羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大或先端裂片与侧生裂片等大，边缘有不规则尖齿。头状花序顶生，花冠黄色。

9小时前

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