一级白燕盏好不好

稳权爱人 1个月前 已收到2个回答 举报

犯二的坚强 4星

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  白燕盏在各种官燕中,以白燕盏最嫩,比较不耐火。尤其是屋燕。这是因为在燕屋内,燕窝的采摘时间最短(平均每三个月就采摘一次)。另外,因筑巢的金丝燕种类不同,屋燕及洞燕的结构相异。白屋燕盏的丝条较细且润滑,而白洞燕盏的丝条则略为粗糙。因此,它间接地影响到燕窝的浸炖时间及火候。处于岩洞白燕盏的质地就比较坚实,膨胀力也较大。上品的洞白燕炖成后,不但香气扑鼻,味道也清香润滑并带有质地爽口之感。  

16小时前

2

他与梦 3星

共回答了326个问题 评论

一级白燕盏非常好,龙牙白燕是燕窝中的极品,它是盏燕中纯净度最高,一级白燕就是稍差点的。

14小时前

26
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