粽子叶正面还是反面包包

丿繁华似水 1个月前 已收到2个回答 举报

街角处亲吻 1星

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粽子叶包粽子时必须让粽子的馅挨着叶子的正面,也就是粽子叶光滑的一面才对。这样当粽子煮熟时馅不容易粘到叶子上。为了纪念屈原,中国把每年阴历的五月初五订为端午节,端午节时家家户户都包粽子吃。根据中国各地的生活习惯,粽子的馅料各不相同。

19小时前

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姊卟愛 3星

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粽叶有正反面,正面比较光滑,反面中间有一条纵向的稍硬的茎,包粽子时要正面向内。粽子叶筋格小、细的那一面,叶面向内收的那一面是正面。粽叶正面的纹理是比较粗糙的。 包粽子是用正面,植物光合作用时是用正面,使得正面的气孔较大,在煮粽子时气孔释放的粽香更浓,煮出来的粽子也就更香。

正面也就是滑的一面,粽子包出来也是滑滑的,用涩的一面的话不仅容易粘绒毛,吃的时候粽子都会粘粽叶上

17小时前

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