为什么买泡好腐竹是咸味

大江东去 3个月前 已收到2个回答 举报

心不会跳 3星

共回答了383个问题采纳率:90.7% 评论

腐竹为什么是咸的

腐竹咸是因为成品沾盐水,是腐竹厂保鲜防霉变的方法,盐水能够附着腐竹表面起到抑菌的作用,同时还能增加筋度。

11小时前

5

凝紫蝶 2星

共回答了269个问题 评论

这主要是因为腐竹在生产中需要沾上盐水,盐的作用就是为了抑制腐竹表面的细菌,具有防止腐竹发霉的作用,同时也能增强腐竹的劲道,并且还能让腐竹保湿

9小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com