鸡蛋豆腐白玉豆腐是一样的吗

芿嘫嗳伱 3个月前 已收到1个回答 举报

狼心冇性 3星

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不一样,白玉豆腐的主要原料是大豆,因为里面加入了“葡萄糖酸内酯为凝固剂”,减少了蛋白质的流失,大大地增加了产量,不易坏!日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、它的主要原料是鸡蛋和水,可以认为它是一碗稠一点的鸡蛋羹,它完全不添加任何大豆原料。

5小时前

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