輕而易舉 2星
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冬瓜陈皮鸭汤：
主料：冬瓜1斤，老鸭1只。陈皮2片。
配料：生姜1块，精盐5克，鸡精5克，干香菇10棵。
操作步骤：
1，冬瓜去皮洗干净，切成斜丁。
2，老鸭杀好，去除内脏，切成大块。
3，陈皮温水洗干净，用手撕碎。
4，生姜用刀拍扁；香菇用温水泡软。
5，炖锅中放入鸭肉，陈皮，香菇，加入冷水，水要与鸭肉平齐，小火炖2个小时，再放入冬瓜，生姜再炖50分钟，出锅时加入盐，鸡精即可。
1小时前
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