血泪沙场 3星
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1.准备鲅鱼两条2.鲅鱼清洗干净内脏，去掉鱼头，控干水分。3.6克盐均匀的散满鱼身，肚子里也散点盐。4.葱，姜切丝，花椒一起放进鱼肚里面。5.在鱼身上均匀的撒上五香粉。6.两勺料酒，两勺生抽，进行淹泽两个小时，使其去腥入味。我是晚上吃，下午两点就淹上了。7.青椒，胡萝卜切丝备用。8.电饼铛预热后加入花生油9.预热好的电饼铛，放入鲅鱼开始煎10.把淹泽的料汁一起倒入，一定要小火慢煎，一面微黄以后要翻面。11.翻面一次，这个时候已经闻到香味了。12.快要煎好的鲅鱼，放入青椒，胡萝卜吸收一下油脂。
1小时前
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