勇敢是装的 3星
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一、清空冰箱
把冰箱里的所有东西都拿出来,顺便给冰箱做一次清洁,冰箱里放着我们每天都要吃进肚子的各种食材,所以,为了我们的健康,需要定期清洁冰箱。
先断电,打开冰箱门和冰箱柜,让冷冻室的冰霜融化,再用百洁布沾取温和的洗涤剂给冰箱里里外外都清洁一遍,不能放过边边角角,然后自然晾干冰箱。
二、断舍离
冰箱收拾出来的东西,我们需要看一下,是不是有已经坏掉的食物,是不是有已经过期的食物,像这类食物可能会把霉菌等有害病菌传染给其他食物,需要果断扔掉,千万不要因为节省或者担心浪费又放回冰箱。
三、冰箱分区
想要冰箱看起来一目了然,清新整洁,就要对冰箱做分区归纳。每个人的饮食喜好未必一样,但是对于冰箱我们大致可以划分为以下几个分区:
冷藏室:蔬菜区,水果区,熟食区酱料区,饮料区;
冷冻室:生肉区,干货区,冰棒,冰块区,馒头水饺速冻区;
当然,大家可以根据自己的喜好和摆放习惯安排分区。
四、借助收纳工具
根据冰箱尺寸,选择不同规格的收纳盒,保鲜盒,保鲜袋等。
根据食材的种类和大小形状选择合适的收纳工具,例如,蔬菜,水果可以用深一些的宽口方形收纳盒,也可以用保鲜袋存放,减少蔬菜,水果的水分流失。熟食或者水果块等需要尽快食用的可以用密封盒存放,减少细菌滋生。冷冻室里的生肉也是,放入冰箱之前先定量分装进保鲜袋里,然后再叠放进保鲜盒里,贴上标签,写上日期,避免忘记食用。
五、生熟分区存放
注意冰箱使用的一些原则,生熟一定要分开存放,生食一般存放在冷冻室,熟食一般存放在冷藏室,熟食要尽快食用,可以贴上标签提醒自己。冰箱门温度较高,根据冰箱门预留的位置,适合放一些在常温下也不容易坏的食物,比如鸡蛋和调料以及各种饮料。
六、选择性存放
很多人都有一些常识错误,认为所有食物都可以放进冰箱,其实不然,例如土豆,红薯,萝卜等根茎类食物就不需要放进冰箱。
还有面包,馒头,水饺等淀粉类食物不易冷藏室存放,应该放进冷冻室,香蕉,火龙果,菠萝等热带水果受不了低温环境,其实不应该放进冰箱。另外,就是家里长辈经常说的等饭菜凉了才能放进冰箱,不然容易损害冰箱,其实剩饭菜暴露在空气中越久越容易滋生细菌,尤其是夏季高温天气,应该立即把饭菜放进冰箱。
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