家常甜饼有哪些做法 甜饼的做法

站住我打劫 3个月前 已收到1个回答 举报
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长发留给风 2星

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食材

主料

面粉

400g

温水

200g

辅料

发酵粉

1/2勺

白砂糖

60g

全蛋液

适量

步骤

1.所需材料。

2.温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵。

面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。

3.取一小块，搓成长条，擀开。

4.然后将长片面卷起来。

5.卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧。

6.收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右。

小贴士

21小时前

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