磨豆炒蘑菇的家常做法

香风秋树鸣 2个月前 已收到2个回答 举报

晟箲泩 2星

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磨豆炒蘑菇是一道非常美味的家常菜,下面是它的做法:

- 准备食材:磨豆 200 克、蘑菇 200 克、青椒 1 个、红椒 1 个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量。

- 将磨豆洗净,放入开水中焯水 2 分钟,捞出沥干水分备用。

- 将蘑菇洗净,切成小块,放入开水中焯水 1 分钟,捞出沥干水分备用。

- 将青椒和红椒洗净,切成小块备用。

- 锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香。

- 加入磨豆翻炒均匀,加入适量盐、生抽、料酒调味。

- 加入蘑菇翻炒均匀,加入适量水淀粉勾芡。

- 加入青椒和红椒翻炒均匀,即可出锅。

以上是磨豆炒蘑菇的做法,希望对您有所帮助。

15小时前

30

你我女人 4星

共回答了48个问题 评论

豆腐皮洗净切块

2.

平菇洗净撕块

3.

锅中放油,放入葱花炒香

4.

放入蘑菇翻炒

13小时前

50
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