傲娇萌呆瓜 2星
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将猪脑洗净，去血膜。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离。 做汤的猪脑，定要务尽除去血筋及血沫，要不做出来的汤色不清澈。
11小时前
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