春笋蒸咸肉的正宗做法

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艹緈諨 4星

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原料

咸肉1块(200克)、春笋2根、姜4片、米酒1大匙、生抽1大匙、白糖少许。

3

制作方法

1、咸肉用温水清洗干净后切薄片;

2、笋去衣斜切片;

3、将春笋淖热水沥干;

4、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内;

5、淋米酒、生抽,加白糖;

6、高压锅蒸12分钟左右

19小时前

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