火锅底料剩了还能吃吗

結侷蕜傷 3个月前 已收到1个回答 举报

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火锅汤底隔夜之后是不能够吃的。因为火锅的汤底已经融入了许多食材,在烫火锅的过程中,可能会烫生鲜类的食物,也有可能会烫肉类和蔬菜类的食物。

这些食物的营养素丢失在汤火锅的汤底中,如果隔夜吃完后再食用,很有可能会产生亚硝酸盐。这种物质是致癌的,长时间食用,会对健康身体造成明显损害。

12小时前

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