豆芽菜吃法

彩绘玻璃 3个月前已收到3个回答举报

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第一步：准备食材。绿豆芽500克、干辣椒几个、青蒜苗几根、蒜适量。

第二步：绿豆芽用水浸泡，清洗干净，然后沥干水分备用。

第三步：把青蒜苗切段、蒜切片、红辣椒切段备用。

第四步：锅中倒入适量油，油热后把红辣椒和蒜片放入锅中煸炒出香味。

第五步：将绿豆芽放入锅中煸炒1分钟。

第六步：把青蒜苗放入锅中煸炒30秒。

第七步：沿着锅边放入2勺醋，1勺生抽，然后再放入1勺盐、1勺糖、少许鸡精调味，翻炒均匀后，淋少许香油即可出锅。

19小时前

共回答了81个问题评论

原料

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豆芽 (适量)

水 (适量)

油适量

味精适量

盐适量

鸡精适量

花生芝麻酱适量

辣椒油适量

酱油适量

米醋适量

第一：先把准备好的豆芽洗一下，然后放进锅里，给里边加入水，水要没过豆芽。

第二：豆芽放好之后，开火煮至水开，放小火再煮5分钟，然后把煮水都倒掉，然后把豆芽捞出来。

第三：豆芽放在碟子后，让它冷却一会或者用凉水过一下，这样口感会更好。

第四：都准备好之后，就放调料，最好先放点热油在里边，然后放盐，味精，鸡精，香油，酱油，米醋等调料，当然最主要的是放一点花生芝麻酱和辣酱油，这样一盘美味的豆芽菜就呈现在你面前。

17小时前

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豆芽可以和别的菜炒着吃，也可以爆炒，豆芽也可以下在汤里吃，豆芽也可以凉拌吃，豆芽还可以和别的菜一起炖着吃菜，豆芽也可以和别的菜一起腌着菜吃！

14小时前

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