万能烤箱 风琴土豆的做法

风琴土豆是一道好看又好吃的食物，它的做法很简单，把土豆切成风琴的形状，然后抹上油，再加入各种调料放进烤箱一烤，即可出锅！

风琴土豆怎么切

购买一些比较大的，看起来比较丰满的土豆，然后用筷子夹着，用锋利的小刀将土豆切成片状，切记不要一刀到底哦～不然你的土豆就分开了，没有办法形成漂亮的风琴装，恩，切完大概就是下面的样子啦。

风琴土豆的做法大全

原料：土豆2个, 培根片6片

调料：黑胡椒碎，盐

做法：

1〉土豆洗干净后去皮，在土豆两边垫上两根筷子，切成2毫米的片，培根切成3厘米的大片备用；

2〉切好的土豆用锡纸包好，放入烤箱230度烤40分钟后拿出；

3〉将切好的培根片分别插在土豆片中间，撒上盐和黑胡椒粉，不用包住敞开口，继续放入烤箱210度烤20分钟即可。

小贴士：

切土豆的时候要在下面垫上两根筷子，要不很容易就切断了。

烘烤的时间要根据土豆的大小灵活调整。

如果你不喜欢黑胡椒的味道，可以用其他的调料或者酱料代替。

土豆怎么做好吃

1、椒盐蒸土豆

材料：小土豆7个，粗盐少许，黑胡椒少许，香叶碎少许。

做法：

(1)土豆削皮，洗净后，放入电饭锅蒸熟。

(2)蒸好的土豆装盘，直接撒上适量的盐、黑胡椒和香叶碎即可。

2、狼牙土豆

材料：土豆2-3个，小米辣3个，小葱3根，花椒面适量，海椒面适量，醋适量，香油适量，生抽适量，芝麻适量，孜然粉适量。

做法：

(1)土豆去皮洗干净，用狼牙土豆专用刀切成粗细均匀的土豆条，泡水里去掉多余淀粉备用。

(2)热锅下油，将油烧热，油一般多倒一点，等油温度升到手放油锅上面有明显热气为好。

(3)将第一步泡好的土豆条倒油锅里面炸，不要频繁翻动，炸30秒左右翻一下，一般炸5分钟左右即可。 起锅加入盐、花椒面、海椒面、生抽、醋、葱花、小米辣、香油、麻油和孜然粉，混合均匀就可以了。