天津过年蒸枣糕的做法

四条裤全输 1个月前 已收到2个回答 举报

一般現在時 4星

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面粉500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。

制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面放蜜枣,用旺火蒸20分钟即成。

22小时前

4

勉强微笑 2星

共回答了211个问题 评论

将米面,玉米面,小麦粉都行。放酵母粉,少许白糖发面,尽量软点。面发起后放枣蒸就可以了!

21小时前

49
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