北京炒芥菜丝的做法

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主料

芥菜一个，

辅料

线椒少许，

葱少许，

调料

食用油少许，

盐少许，

生抽少许，

1. 芥菜洗净，切丝。

2. 葱和线椒切碎。

3. 锅烧热放少许油，倒入葱和线椒爆香，再倒入芥菜加盐和生抽调味，翻炒几下即可。

4. 出锅装盘。

1小时前

我在寻思丿 2星

共回答了268个问题评论

主料：芥菜丝 150克五花肉片 30克辅料干红辣椒百 3个花椒适量油适量

步骤

1.芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝（刀工不好，切丝好辛苦！），然后用清水多洗几次。

2.用油起锅，爆香辣椒和知花椒。

3.放入五花肉煸炒至熟。

4.芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软，即可出锅盛盘道。

5.成品。

21小时前

1

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