旅途捡故事 2星
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主料：
豆角400克
辅料：
色拉油25克
精盐3克
五香粉2克
味精3克
葱花3克
姜末3克
自制辣酱2大匙
做法：
1. 将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。
2. 将葱姜切成末待用。
3. 自制辣酱装入碗中待用。
4. 热锅放油，爆香葱姜末。
5. 倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
6. 加入精盐，五香粉，辣酱，清水。
7. 翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可
8小时前
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