为何误我 4星
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1、主料：莲藕1节、青辣椒1个、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量。
2、莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。（途中换水两次）
3、捞起泡好莲藕丝沥干水分。
4、青辣椒去籽切成丝，姜切沫。
5、锅内放油烧热，放入姜沫炒香。
6、加入辣椒丝炒出香味。
7、倒入莲藕丝大火快速翻炒。
8、加入少许醋翻炒一下。
9、清炒藕丝最后加入盐、糖调味即可出锅
5小时前
瞳倾心之恋 4星
共回答了417个问题 评论
1、食材：莲藕1节，红辣椒两只，葱几根，生姜，大蒜几片，油，盐，鸡精，醋适量。
2、辣椒，葱，生姜，大蒜切好。
3、莲藕切片后，用清水洗几遍，放入食醋腌制5分钟。
4、油温上来后，放入红辣椒，大蒜和生姜爆香。
5、放入藕片，翻炒5分钟。
6、放入适量的水，焖盖两分钟。
7、加入适量的盐和鸡精，快起锅的时候放入葱。
8、最后一步，出锅装盘
3小时前
等着等不回 2星
共回答了258个问题 评论
原料：
莲藕、盐、鸡精、色拉油、姜。
做法：
1、莲藕去皮，切片备用；
2、油锅烧热，爆姜末；
3、倒入切好的莲藕片，翻炒，搁盐，并加入适量清水；
4、起锅前搁鸡精；
1小时前
跪下逑姐硪 4星
共回答了425个问题 评论
莲藕 1节
蒜 1瓣
青红椒 少许
盐 适量
食用油 适量
做法步骤
1、藕去皮切薄片，清洗两次后放入水中，防止氧化，青红辣切小丁，蒜切沫
2、热锅冷油爆香蒜末，因为拍照蒜末都有点变色了……
3、放入藕片翻炒，炒至变色后加盐翻炒均匀，出锅前加青红椒丁翻炒均匀即可出锅。
23小时前
回答问题
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