蔬菜沙拉的制作

材料

卷心菜，葡萄干，沙拉酱，萝卜

做法

1、萝卜切丝，卷心菜用手撕。

2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉酱拌均即可。

具体做法如下：；

主料：熟鸡蛋1个、小番茄10个、紫甘蓝2片、胡萝卜50g、黄瓜100g、生菜40g；辅料：柠檬汁3滴、盐适量、沙拉酱适量；

1、准备好所有做蔬菜沙拉所需要的材料。

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2、紫甘蓝，胡萝卜切丝并加入适量的盐，糖拌均匀。

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3、熟鸡蛋切4瓣，生菜切丝，放入盘底摆放好。

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4、小番茄切两半，黄瓜切薄片，再加入紫甘蓝，胡萝卜放入盆中，加入柠檬汁。

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5、再加入沙拉酱拌均匀。

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6、拌好的蔬菜沙拉放在鸡蛋生菜盘中即可食用，蔬菜沙拉做好了。

食材

主料

洋葱半个 黄瓜2根 玉米适量 苦菊适量

圆生菜半颗 紫甘蓝半颗 灯笼椒2个

辅料

黑胡椒适量 香醋适量

橄榄油2勺 食盐1勺

1. 原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。

2. 将黄瓜切成滚刀块。，这样口感会更好，也不会出现菜刀的铁锈味儿；

3. 把黄椒用手掰成瓣。

4. 把洋葱用手掰成瓣。

5. 把紫甘蓝用手掰成瓣。

6. 把生菜用手掰成瓣。

7. 再把苦菊切成寸段。

8. 之后和玉米粒一起适量加入，放置玻璃碗中备用。

9. 然后调制一个油醋汁，加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺，在碗中调好，搅拌均匀即可。

10. 再来一点黑胡椒碎，撒到蔬菜中。

11. 把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。