请教当归煮蛋的正确做法

陪涐想當年 3个月前 已收到4个回答 举报
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神人神 1星

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原料：当归、鸡蛋、水。

做法步骤：

第1步、当归稍洗一下，用水泡半小时。

第2步、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮10分钟。

第3步、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

第4步、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋， 大火煮开。

第5步、小火炖，加盖煮汤至一碗即可。

11小时前

14

指尖的低语 1星

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一、用料:当归10～15克、鸡蛋2个、红枣适量

二、做法步骤:

步骤 1、食材

步骤 2、当归泡一下，泡软 （泡当归水别倒掉，留着来煮）

步骤 3、剁碎

步骤 4、加入适量水煮开，然后关火，打入两个鸡蛋盖上锅盖闷一会儿

步骤 5、鸡蛋闷了一会儿已经成型了

步骤 6、这时开火加入到当归红枣枸杞煮开转小火煮一会即可。

9小时前

25

如此颓废 4星

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主料、鸡蛋两个、当归适量

辅料、黄芪适量、红枣三个、枸杞十颗、红糖适量、姜三片

1. 材料：鸡蛋，姜片，红枣，枸杞，当归

2. 煮好的鸡蛋先放凉水晾晾容易剥皮

3. 除了红枣和枸杞把其他材料先放入电炖锅内，加水一升，锅上有刻度线，定时四十分钟

4. 等剩下几分钟时把红枣和和枸杞放入，煮好时再放红糖进去，喜欢喝甜一些可以多加一些红糖

6小时前

7

小恋旧 4星

共回答了401个问题 评论

1、主料：土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞。

2、辅料：料酒2勺、盐、姜片3片。

第一步：先将土鸡清洗干净。

第二步：然后放入锅中焯水。

第三步：煮至变色捞出用水洗净血沫。

第四步：然后沥干水分。

第五步：准备好配料：新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞。

第六步：把土鸡放入电炖锅中，再放入配料。（枸杞除外）

第七步：炖1小时。

第八步：期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮。

第九步：最后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味。

第十步：时间到了就完成了

2小时前

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