山楂焦馍的做法

德莱文 1个月前 已收到1个回答 举报
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主料

面粉，500g

山楂，几颗

辅料

芝麻，100g

盐，适量

方法/步骤

1/7，面粉放入盆中500克

2/7，芝麻100克

3/7，面和芝麻加入适量盐一块和成面团，用刀切去一半准备，搓成小团状

4/7，搓成小团状，用面拌一下（防止擀的时候粘面板）

5/7，擀成薄片状

6/7，用平底锅炕，两面翻面片，大约1分钟即熟，然后用小火多炕一会，用手摸一下，感觉硬的时候即成

7/7，炕好的焦馍，放在筐内冷却一会儿更焦，这样更酥更脆

21小时前

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