核桃不熟的表现

偏執旳青春 1个月前 已收到1个回答 举报

描骨仙 2星

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1、熟核桃颜色比较深黄,质地比生的要润,熟质地要重一些,生的吃起来还有点水分,而熟的则有一些油腻感。

2、生核桃具有表皮性外包浅质干蛋白外壳,未风干,适合儿童及老年人吃。熟核桃经自然风干后挥发后,合成新营养蛋白素。但二者的蛋白素不是很大,故影响不大,看个人口1、熟核桃颜色比较深黄,质地比生的要润,熟质地要重一些,生的吃起来还有点水分,而熟的则有一些油腻感。

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