越南咖喱汤面做法

清纪瑜唤音 1个月前 已收到1个回答 举报

童话里的爱 3星

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热干面条70克

香草肠1根

咖喱块1.5块

洋葱30克

胡萝卜半根

芹菜1根

辅料

水适量

油少许

1. 用料:热干面70克,香草肠1根,咖喱块1.5块,洋葱30克,胡萝卜半根,芹菜1根,水适量,油少许。

2. 将香草肠切成片。

3. 洋葱洗净切成丝。

4. 胡萝卜洗净切成片。

5. 芹菜洗净,切成段。

6. 炒锅置火上,烧热倒入少许油。

7. 放入洋葱炒出香味。

8. 加入肉肠,煸炒出油脂。

9. 倒入胡萝卜和芹菜梗翻炒均匀。

10. 加入水,煮沸。

11. 放入咖喱块,煮至咖喱融化,汤汁沸腾。

12. 放入面条,拨散,煮沸4-6分钟,面条断生。

13. 最后放入芹菜叶,烫软,熄火。

14. 盛出,表面用芹菜叶点缀。

13小时前

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