香芹炒油豆皮怎么做

体温渐冷却 1个月前 已收到4个回答 举报

刘漾西子 3星

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主料:油豆腐皮150克,芹菜100克

辅料:生抽5克、红油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克

一、干豆油皮用凉水泡软。

二、捞起洗净切成长条,把芹菜洗净切丝。

三、捞起洗净切成长条,把青辣椒洗净切丝。

四、把大蒜去皮,取一小碗,加少许凉开水、生抽、香醋、加盐,加白糖拌均匀调成味汁。

五、加麻油拌均匀。

六、把豆油皮、加青辣椒丝装在大碗里,加调味汁拌均匀。

七、加辣椒油拌均匀,爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可。

八、撒上辣椒丁。即可完成食用。

3小时前

8

郁闷恍惚 4星

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原料:干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量

做法:

第一步:干油豆皮提前泡发好,西芹去叶洗净;

第二步:西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段;

第三步:起锅热油,加入花椒,辣椒,姜片炒出香味;

第四步:加入西芹快速翻炒几下;

第五步:加入油豆皮,将所有食材炒熟;

第六步:最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。

1小时前

4

背道相驰 4星

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主料:芹菜,油豆皮儿

辅料。酱油,蚝油,葱花,盐。味精

第一步:

首先要是干豆腐皮儿,用温水泡一下,要是鲜豆皮儿就不用水泡。

泡好的豆腐皮儿,在用清水冲一下用刀切成寸段。

第二步:把把芹菜摘干净去根儿洗干净。切成小段。备用。

做锅放油,油温升起放葱花爆香,然后放芹菜煸炒,大火爆炒然后放油豆皮翻炒。再放酱油一小勺一,油蚝油一小勺,盐适量,味精一勺,翻炒均匀即可出锅。

22小时前

19

你非我倾城 3星

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材料

豆皮,香芹,盐,麻油。

做法

1、豆皮用冷水发开,香芹洗净

2、豆皮切成长5厘米宽1厘米的长条,香芹切成5厘米的段

3、铁锅放适量的水,加少许盐,烧开,放进备好的豆皮和香芹焯一下

4、捞起来装盘,再放少许盐,淋上麻油,一盘清淡爽口的凉拌豆皮香芹就做好了。

18小时前

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