黄磊炒土豆的做法

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用料

土豆5-6个蒜 3-4瓣葱头（可不放） 2个生抽 5勺糖 1勺综合醋（白醋，香醋，陈醋，果醋） 3勺

做法

均匀大小的土豆5-6个切细泡水，蒜切片，葱头切段，金锅里下油，下蒜跟葱头炒几下，放入土豆丝，翻炒，放生抽5勺，糖1勺翻炒，盖锅盖，中途开锅一两次翻一下，出锅前放综合醋调味，喜欢辣的可加辣椒！

21小时前

共回答了324个问题评论

食材：土豆，面粉，胡萝卜，香肠，小葱

1. 土豆去皮切成块状，胡萝卜和香肠切成丁状，小葱切碎之后备用

2. 将切好的土豆上锅蒸20分钟左右，直到用筷子可以戳开即可

3. 土豆用擀面杖捣成泥状，加入准备好的面粉，胡萝卜丁，香肠和葱花，再加入适量的胡椒粉，食盐和孜然粉等，充分搅拌均匀

4. 把搅拌均匀的土豆泥分成均匀的剂子，并且压成圆形

5. 煎锅中加油，烧6成热，开小火，将土豆饼放入锅中，慢慢煎，煎两分钟左右即可翻面，继续煎，直到两面金黄即可出锅。

19小时前

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