爱你有多难 4星
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透明饺子皮主要是用澄粉和玉米淀粉。比例是澄粉100克，玉米淀粉30克，开水130毫升左右。
把澄粉和玉米淀粉放入盆里，混合均匀，然后倒入开水，用筷子快速打散，搅拌成絮状。
等到稍微放凉以后，上手揉成面团，然后醒发半小时左右。
抹上猪油擀饺子皮，擀一张一张的饺子皮，蒸熟就变成透明饺子皮了。
17小时前
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