火锅底料隔夜还能再加热吃吗

趠苌鉽戀噯 3个月前 已收到5个回答 举报
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怠慢的怠慢 2星

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火锅底料隔夜如果没有馊味是可以再加热吃的。

火锅底料虽然是加工配料，保质期长，但是火锅底料与食物一起烹饪后，与空气接触就一样容易变馊。特别是吃剩的火锅底料一晚上会产生相当多细菌，当然这不是主要的毕竟高温翻炒便可以杀死细菌，但是要注意味道有没有馊，馊了就非常难吃了，如果没有馊味，加热再吃除了味道有些变化，其他没什么问题。

希望我的回答对你有帮助

4小时前

46

倒带人生 3星

共回答了313个问题 评论

不能。因为隔夜的火锅底料里面会含有很多有害的物质，会伤害人的身体，比如嘌呤，会导致人得痛风病，隔夜变质了的火锅底料会损害人的身体，让人肠胃不适，得肠胃炎，会让人上吐下泻，肚子疼，所以。最好不要把火锅底料加热再吃，喜欢吃火锅的就吃新鲜的。

2小时前

6

个人嗜好 2星

共回答了75个问题 评论

火锅底料隔夜了，还能再加热吗？

这种情况的话，不建议再加热去吃，因为隔夜的话，他有很多那些细菌或者是那些亚硝酸盐之类的吃了之后对人的身体不是很好，所以隔夜的东西还是谨慎为妙，不要再继续吃了药丸吃完了，可能对身体更加不好

21小时前

47

相思放下 2星

共回答了283个问题 评论

不建议吃了。

隔夜的火锅再煮不建议吃。隔夜的火锅中含有大量的烟硝酸盐，如果食用会对人体造成不可避免的伤害，所以不建议食用。火锅汤料在煮三十分钟之后亚硝酸盐的含量就开始慢慢增多，肉类长时间高温烹煮释放的胺类物质还会和亚硝酸盐产生反应生出致癌的亚硝胺。过夜的火锅中含有的有害物质更多，所以更不能吃。如果是没来得及煮的是可以吃的，但最好也不要吃了

17小时前

39

小青青 1星

共回答了194个问题 评论

不建议吃了，凡是隔夜的食材，都会有亚硝酸钠，而且吃了就会有问题。

火锅底料本身就含嘌呤过高，过夜后还会生成许多亚硝酸盐，对身体健康不利，建议倒掉，不要吃了。

12小时前

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