鲜花椒芽怎么保存不变色

等爱的刺猬 3个月前 已收到1个回答 举报

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将新鲜的花椒芽择洗干净,多次清洗干净以后沥干水分备用,将浸泡好的花椒芽放入开水中焯2分钟,然后多次过滤冷水降温,将降温以后的花椒芽放入保鲜袋内,放置在冰箱内冷冻保存,随时取食。

花椒芽是春季花椒树上新生长出来的新芽,将其采摘以后食用,食用口感鲜香娇嫩,经过烹饪以后食用,具有一种独特的食用风味。

花椒芽的食用方法有很多的种类,比如说热炒、凉拌、油炸、涮锅等,食用口感麻香宜人、开胃爽口。

7小时前

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