西红柿去皮最快最好的方法

一，火烧法。其中一个比较好用的方法就是用火烧，把西红柿先放在清水里面冲洗干净，然后擦干表面的水，再找一个不锈钢的筷子，从西红柿的根蒂部位放入筷子，然后拿小刀轻轻的在西红柿的顶部划上一个十字小口，这时打开煤气灶把西红柿放在煤气灶上面转着烧上十几秒钟就可以啦，关掉煤气灶，取下西红柿，然后从开口的地方轻轻地把皮撕掉就可以了，用火烧了之后西红柿皮会变得非常软，而且会与西红柿瓤分开，皮轻轻一撕就掉下来了，非常简单，这方法用时不到一分钟，省时又省力。

二，用勺子。第二种方法就是选用不锈钢的勺子去操作，把西红柿先清洗干净，然后把表面的水分擦干，这时拿一个勺子，用手拿着勺子柄，用勺子头在西红柿上面转着圈的刮上一圈，然后继续往下，直到把西红柿全身都刮一遍，这时西红柿皮和瓤是处于分离的状态了，然后在西红柿的顶部打开一个小口，用手轻轻地把皮撕掉就可以了，用这种方法也是非常简单的，一会儿就能够去除掉，但唯一的缺点就是这样取下来的皮要厚一些，不如用火烧的方法去皮更薄。

烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

煮：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，但手还是略感微烫，而且不容易拿住，在撕皮的过程中，西红柿有些滑。

刮：用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破；但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。

可以先把水烧开，西红柿用刀划个十字架，放入开水中煮两分钟，捞出来，皮轻轻松松就能去掉。也可以先在西红柿上面划个十字架，用筷子从西红柿底部插入，然后放在火上烤2~3分钟，这样也能轻松去皮。

西红柿营养丰富，孩子尤其爱吃西红柿炒蛋，但是又不喜欢吃皮，大家可以试试上面两种去皮方法。

西红柿去皮最快方法有好几种，最快的方法是把西红柿用刀轻轻划开十字口，然后放开水里烫2分钟，很快就把西红柿皮剝下来了，第二种是直接用筷子在皮上赶几下，也好剝，还可以放火上烧一下，自动破皮，任意选一种方法即可。

在西红柿上面用刀划一个十字架形状，然后从上而下倒入滚开的水烫一下，西红柿皮瞬间被开水烫起来了，这时候只需要用手轻轻就可以撕掉西红柿的皮即可。

首先西红柿洗干净，用锅烧开水，稍后，把开水乘在碗里，哪出你需要去皮的红红的西红柿，放入开水烫，等3分钟开水烫后剥皮。

首先把西红柿清洗干净。

然后用不锈钢筷子叉在西红柿中间，打开燃气灶，把西红柿放在火上烤。

最后，等西红柿皮烤的裂开了，就可以关火了。待温度下降后，把皮剥了即可。

1拿勺子在西红柿外皮上都刮一下，然后拿手撕去皮，很容易就把皮去掉了

2把西红柿放在火上轻轻烤一下，这样西红柿也很好