刚买的新铁锅怎么洗

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新铁锅第一次洗的方法是用温水将其清洗干净,不要使用肥皂等清洁剂,因为这样可能会破坏铁锅的涂层。
然后在铁锅中倒入一层食用油,用中小火不断旋转铁锅,直到上面的油变黑并且不再有气泡产生,这样可以形成一层不易沾锅的涂层。
随后将铁锅用清水冲洗干净即可。
铁锅的保养也很重要,每次使用后都要用清水将其清洗干净,注意不要使用肥皂等清洁剂。
洗完后要将铁锅擦干并上一层油,以保护涂层。
在长期使用过程中,如果涂层磨损严重,可以考虑重新做一次涂层或者将铁锅送到专业修复店维修。

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