甜菜根晒干方法

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阴凉干燥处保存，把甜菜上边长叶的地方用刀都削去，然后把甜菜放到塑料袋里封上口，放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水份不流失，可以放很长时间。

2、甜菜根又名火焰菜，是红色根用甜菜，主要以球形的肉质根供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一。红菜头为藜科二年生草本植物，原产于地中海沿岸。其肉质根颜色艳丽，纤维素少，质地柔嫩，营养丰富，可供食用

19小时前

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1.把红叶甜菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其次摘掉老叶。

2、处理完毕后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干。

3、锅中烧开水，把晾干的红叶甜菜放入锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）。

4、红叶甜菜不要烫太久，拿出来用桶把菜装起来，装好后，把桶封住，不要让它漏气，然后静置一天一夜。

5、然后就可以拿去晒了，不过要把菜头切开，这样子比较容易晒干，晾晒在太阳底下，两三天左右就能干了。

6、观察其外形，变得干脆即可，收起来用袋子密封好。

17小时前

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