饭局修养十大绝招

1.和客户的饭局

首先如何就座：自己就座，假设是一张大圆桌，隔两到三个顾客就有一位。留下一份好菜，不够用的话，换个小凳子。

吃饭不能说吃个便饭就行了，更好的表达方式是：“上来吃个工作餐吧”，不能说：“谁还要饭？”而是要说：“谁要加饭加菜？”

不能让客户单独在那里聊天，必须有人陪同，在菜还没有上桌前，要与客户进行良好的沟通。

点什么菜，向在场的人请教意见，看对方喜欢什么，注意什么细节。点的时候，荤素搭配，清辣搭配，不能全点鱼肉，各式各样都要点，不能全是贵的，也不能全是便宜的，餐前来碟花生小食，餐后配些水果，点心…

2.和同事的饭局

等每个人到齐后，就坐下来。同事请你吃饭，当然不会只请你一个人，可能还有其他的同事，或者是他的几个朋友等等。所以你在不确定的情况下，其实并不适合入内。说到底，如果别人来了，看到你独自一人坐在餐桌上，那种感觉就像自己是主人一样。

这种行为不仅会让别人感到不舒服，甚至那个请人吃饭的同事，心里也会感觉到一些不愉快。所以，要想给人留下好印象，你就得等到每个人都到齐了以后才来坐。一般而言，如果人到齐了，那邀请者一定会作说明，你只需等到他说完后才能坐下。

如果在这个宴会上，有一位同事请客，正好来了一两个女孩，那么对这些女孩而言，自己当然是需要保持一种绅士风度的，等到大家都到齐了，如果有女生在你身边，你可以先把座位拉开，让女生先坐好后，轻轻推向餐桌，然后自己坐在旁边的座位上。

这一举措无论对那个女孩，还是对周围的其他人，其实都是一种有风度的表现。同时还表现出自身的涵养和修养。对这种类型的人来说，许多人一定会希望与你有联系。

3.领导在场的饭局

对于职场中的饭局，领导为了保持整个团队的协作和利益，无论是说话还是交代的事情，作为下属应该读懂领导的暗示，能读懂领导的意思的人通常也能得到领导的喜爱。

一些事情在会议上宣布得不好，领导只好借酒桌来达到自己的目的，一般在酒桌上，不像在工作中的正式场合那样严格，通常各种事情都是在吃饭喝酒聊天时解决的，而能让所有的人都打开话匣子的，领导的目的就是要倾听所有下属的心声。

作为下属要在酒桌上尽情地发挥自己的才能，就要读懂领导的心声，做最聪明的下属。

无论是部门宴请，还是在应酬客户喝酒，最好不要让领导亲自去付账，特别是在有客户在场的情况下，会让领导掉价严重，如果直接给领导付账，那以后下属在工作中就不会有好结果了。