槐花有毒到底有多严重

我懂你的爱 1个月前 已收到4个回答 举报
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浅唱丿至尊 3星

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答：槐花几乎没有毒，不存在严重。在长江以北地区有吃槐花的习惯，每年槐花盛开的季节挨家挨户采槐花，吃槐花。而且槐花有多种吃法，比如槐花凉伴、做馅、焖饭、做汤等等。

1小时前

23

如烟昨天 4星

共回答了460个问题 评论

槐花确实会有中毒风险，因为它含有蕴藏在树叶中的一种毒性化学物质，叫做“羟基乙内酰胺”。尽管这种毒性物质只是极少量存在于槐花中，但如果人们大量食用槐花，仍然可能导致中毒。当人们大量食用槐花时，其羟基乙内酰胺含量会飙升，超过人体安全摄入量，造成中毒。食用槐花会引起的中毒症状包括头痛、恶心、呕吐、腹泻等，最严重的情况下可能会导致肝脏或其他脏器损伤。因此，确保安全有效地食用槐花，应该遵循“三不”原则：不大量食用、不频繁食用、不连续食用。

21小时前

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春风温柔 2星

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不是很严重。国槐花不能吃。国槐开黄色小花，味苦涩，不能食用，但可入药。

可以吃的是刺槐的花，花白色，有清香，味甜，可以做成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等美食。

18小时前

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跪我为王 2星

共回答了296个问题 评论

槐树花是一种可食用的树木花朵，是可以吃的，是没有毒的。槐树花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。

槐树花中含有芦丁，芸香苷，鞣质，槐花二醇，维生素A等物质，这些物质都不具有任何毒性，不会对人体产生危害。

14小时前

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