西瓜酸 4星
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淀粉水清洗:将干香菇用温水泡发,用筷子搅动清洗,捞出,放进淀粉水中,用手指搓洗香菇,之后用清水清洗,沥干即可。
食盐水清洗:将鲜香菇放入盆中,加入淡盐水,浸泡10分钟,让菌盖向下浮在水中,用筷子敲击顶部,抖净泥沙,捞出冲洗干净即可。
7小时前
蓝铯兲箜 3星
共回答了398个问题 评论
首先,用温水浸泡十分钟左右,然后开始逐个清洗,主要是洗一下香菇的伞部,一定要仔细清洗,最好是用手指将香菇的伞部揉搓一下。
5小时前
终究放不下 3星
共回答了322个问题 评论
在清水里先放入少许碱和盐;2、把香菇放进去在水里搅拌一会浸泡20分钟左右;3、食用碱吸附能力很强的,盐也有消毒的效果,浸泡好后就进行清洗;4、清洗的时候不要用冷水,最好用热水清洗,这样香菇会处理的很干净的。
2小时前
回答问题
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