XO与VSOP的区别

言染指蜚语 1个月前 已收到1个回答 举报

韓家大少爺 2星

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vsop和xo的都代表着白兰地干邑的等级,用来区分干邑在橡木桶中的陈酿时间。干邑有三个等级,依次分别为——V.S(Very Special)至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale)至少四年。

干邑白兰地是由葡萄酿造葡萄酒再经过蒸馏而成的高浓度酒。干邑地区位于法国西南部,被指定为AOC(原产地名称保护)。它必须用铜蒸馏器蒸馏两次,在法国橡木桶中陈化至少两年。然后,它以类似威士忌的方式成熟。

干邑有三个等级:

V.S(Very Special):橡木桶储存至少两年的白兰地。

VSOP(Very Superior Old Pale):至少在橡木桶中储存四年的白兰地。

XO(Extra Old):至少在橡木桶储存了六年,从2019年后是十年。

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