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步骤/方式1
用料
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
大蒜 1头
香葱 1根
老抽 半勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
小米椒 1个
干贝 6粒。没有可用虾米，五花肉粒代替。
步骤1
准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好，清洗干净之后可以一起浸泡。
葱切葱花，蒜切碎，小米椒切圈，干贝切碎，一颗娃娃菜切成块。（可根据娃娃菜大小自己调节用量）都切好备用。
步骤/方式2
锅内倒入少许油，油热之后葱白，蒜末，小米椒，干贝放入锅中炒香，并倒入生抽，蚝油，翻炒均匀，全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉，一半倒入粉丝里面搅拌均匀，一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃，稍微翻炒一下，倒入水，开中火煮到娃娃菜软烂，中间需要翻动两到三次，让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
粉丝放入炒好的娃娃菜里面，开中火翻炒均匀，并且放入半勺老抽上色，大概3-5分钟即可。
步骤/方式6
汤汁收完，关火，撒上葱花装盘即可。
步骤/方式7
成品图
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