葱花卷怎么做葱不变色花卷如何让葱花不变黄

断秋风 4个月前 已收到1个回答 举报

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一般做葱花花卷的时候,需要在葱花中加入一点小苏打,可以中和草酸的酸性。还有一点需要注意,就是加热时间不能太长,花卷一般蒸15分钟左右就可以熟透,所以要保证蒸花卷的时间不超过15分钟,蒸出来的葱花就是翠绿不黄的了。

7小时前

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