怎样泡大蒜才好吃

公要时时婆 3个月前已收到1个回答举报

共回答了121个问题采纳率：90.7% 评论

1、材料：鲜嫩的白皮蒜和紫皮蒜1000克，陈醋800克，绵白糖500克。

2、准备：把选好的鲜蒜剪去根须，上面的假茎如果太长也剪去一段，只留下少许假茎即可。然后剥掉外层的老蒜皮，仅留下最里面的两三层嫩蒜皮。

3、把剥好的鲜蒜洗净，用淡盐水泡上半天或一天时间，捞出大蒜假茎朝下置于通风处，阴干大蒜表面的生水就可以腌制糖醋蒜了。

4、把处理好的鲜蒜装入泡菜坛子里，倒入白糖和陈醋，再加适量冷开水淹没大蒜即可。

5、盖上泡菜坛的盖子并加水密封，一个月左右糖醋蒜就腌制成功了。

8小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐