濑粉的做法

丢人到家了 4个月前 已收到2个回答 举报
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思念无涯 1星

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一、主料：

水磨粘米粉150g。

二、辅料：

热水适量。

三、步骤：

1、准备水磨粘米粉和适量热水；

2、粘米粉过筛入容器；

3、慢慢将热水倒进粘米粉里；

4、调至成比较浓的米浆；

5、将米浆装进保鲜袋里；

6、锅里倒入适量水煮至快开；

7、保鲜袋扎个小孔，将米浆挤进开水里煮三分钟左右即成濑粉；

8、将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可。

9小时前

34

西瓜红了 2星

共回答了238个问题 评论

1.准备材料：濑粉，瘦肉，胡萝卜（1小节即可），葱。

2.瘦肉切小块，先放少许水拌匀，然后适量的盐和蚝油搅拌均匀，最后放适量的生粉拌匀即可。

3.胡萝卜切丝，葱切段。

4.濑粉冲洗干净稍微沥干水分。

5.热锅冷油：即先把锅烧至滚热后，倒入适量的油后，马上倒入瘦肉，炒至断生盛起备用。

6.锅里再放少许油，倒入胡萝卜丝和濑粉炒片刻。

7.加入一大勺蚝油和生抽，快速炒匀。

8.倒入瘦肉和葱段炒至瘦肉全熟即可出锅

7小时前

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